Đậu đen cũng như các loại đậu khác có chứa giá trị dinh dưỡng rất cao. Có khả năng ngăn ngừa một số loại bệnh và còn giúp giảm cân nữa. Xem ngay bài viết để hiểu rõ công dụng giảm cân của đậu đen là gì và bỏ túi phương pháp giảm cân bằng đậu đen hiệu quả chỉ sau 1 tuần.
Công dụng giảm cân của đậu đen
Đậu đen là một loại hạt có chứa hàm lượng protein cao, bên cạnh đó là chất xơ và không chứa chất béo hòa tan. Người ta đã tìm ra công dụng giảm cân thần kỳ của đậu đen khi chúng tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, đậu đen còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau cũng góp phần vào việc giảm cân rất tốt. Các vitamin và khoáng chất có trong đậu đen có thể kể đến là A, B, C, PP, lipid, muối khoáng và protein. Không những thế, hàm lượng axit amin quan trọng trong đậu đen cũng rất cao.
Chưa dừng lại ở đó, sử dụng đậu đen thường xuyên cũng giúp hỗ trợ làm trắng da, trẻ hóa làn da, trị mụn. Đậu đen còn rất tốt cho phụ nữ mang thai và giúp lợi sữa sau khi sinh. Hàm lượng chất xơ cùng dinh dưỡng lớn trong đậu đen cũng giúp hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Nhờ vậy mà đậu đen được chọn là một trong những thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng, giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
Công thức giảm cân bằng đậu đen hiệu quả chỉ sau 1 tuần
Chè đậu đen
Chè đậu đen nổi tiếng được xem là một món ăn vừa giúp thanh nhiệt vừa giúp xua tan đi cái nóng mùa hè. Tuy vậy, nếu dùng cho mục đích giảm cân thì bạn tuyệt đối không được dùng chung với đường hoặc nước cốt dừa đâu nhé!
Cách làm
- Cách làm món chè đậu đen này cũng cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần chọn những hạt đậu đen to, mẩy, đảm bảo không hư, sâu bệnh để có được chất lượng món ăn ngon nhất.
- Sau đó rang chín đậu trên chảo nóng rồi cho vào nồi nước đã đun sôi trong 10 phút và tiếp tục đun đến khi đậu chín nhừ.
- Lúc này đã có thể lấy chè ra và thưởng thức rồi đấy, tuy nhiên không ăn kèm thêm đường để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!
- Ăn trước mỗi bữa ăn một chén nhỏ chè đậu sẽ tạo cảm giác no và giúp bạn ăn ít thức ăn hơn đấy.
Cháo đậu đen với gạo lứt
Không kém gì đậu đen, gạo lứt cũng được xem là một loại ngũ cốc rất tốt cho việc giảm cân. Trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ cao hơn hẳn các loại gạo trắng thông thường. Ngoài ra, gạo lứt cũng là nguồn cung cấp các loại dưỡng chất như canxi, kali, folate và đặc biệt là mangan – một loại khoáng chất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Hơn thế nữa, gạo lứt cũng chứa nhóm chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và phenol. Giúp ngăn chặn cơ thể rơi vào tình trạng stress oxy hóa – một trong những yếu tố gây nên ung thư, tim mạch hoặc lão hóa sớm.
Sử dụng cháo đậu đen và gạo lứt, bạn sẽ nhận được không chỉ là vóc dáng thon gọn nhanh chóng, mà còn có một sức khỏe tốt từ trong ra ngoài.
Cách làm
- Chuẩn bị gạo lứt và đậu đen theo tỉ lệ 1:1, vo sạch rồi đun với nước trên lửa nhỏ.
- Đun đến khi gạo lứt và đậu đen đã nhừ là có thể bắc xuống và thưởng thức.
- Ăn món cháo này mỗi ngày và thay thế hoàn toàn các nguồn tinh bột từ các món khác như cơm, bún hay phở. Bởi gạo lứt đã cung cấp cho bạn một lượng tinh bột cần thiết cho một ngày rồi.
- Ngoài ra, bạn cần bổ sung thêm vitamin và khoáng chất từ các loại rau xanh, thịt nạc, hoa quả tươi và nước ép quả không đường.
- Bên cạnh đó cũng đừng quên luyện tập thể dục thể thao đúng cách để thúc đẩy cơ thể tiết mồ hôi, đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng.
Nước đậu đen rang
Nước đậu đen rang hay còn gọi là trà đậu đen. Món trà này rất được người Nhật yêu thích, bởi không chỉ là vị ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.
Cách làm
- Chuẩn bị một lượng hạt đậu đen to, mẩy rồi đem rang vàng trên chảo nóng đến khi ngửi thấy mùi thơm và vỏ đậu hơi tách nhẹ. Rang đậu càng kỹ thì khi pha trà sẽ trong hơn và thơm hơn.
- Đun 1 lít nước sôi rồi cho đậu vào đun trong 5 phút.
- Sau đó, bạn có thể chắt lấy nước và uống mỗi ngày.
- Tuy nhiên, vì không thể thay thế cho nước lọc, nên mỗi ngày bên cạnh việc uống nước đậu đen thì bạn cũng phải bổ sung thêm 50% lượng nước lọc.
- Tốt nhất nên uống trước bữa ăn 1 ly nước đậu đen, sẽ tạo cảm giác no và giúp bạn nạp ít hơn lượng thức ăn trong bữa vào cơ thể.
- Cách này cũng giúp cắt được các cơn đói, cơn thèm ăn do thói quen. Kiên trì cách giảm cân bằng đậu đen này một thời gian, khi mà cơ thể bạn đã bắt đầu quen thì sẽ không còn cảm thấy thèm ăn nữa.
- Lưu ý, nên uống nước đậu đen 4 – 5 tiếng trước khi đi ngủ để tránh làm bạn mất ngủ.
Đậu đen là một trong những loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, tạo cảm giác no lâu và cắt cơn thèm ăn. Chính vì vậy, mà giảm cân bằng đậu đen có thể đem đến hiệu quả nhiều như vậy. Hãy áp dụng 1 trong các công thức được gợi ý trong bài viết để nhanh chóng có được một thân hình thon gọn nhé!
Bình luận